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Typisches Abendessen, zubereitet mit lokalen Lebensmitteln

In
DE
Start date:
€45

Beim Abendessen im Kerzenschein kosten Sie traditionelle regionale Gerichte. Je nach Verfügbarkeit bieten wir Ihnen Lebensmittel aus dem Gemüsegarten von unserer Köchin Giulia sowie Fleisch von Tieren aus Weidehaltung an. Auf jedes Gericht wird eine Weinsorte von Val d’Illasi abgestimmt, wie ausgezeichneter Soave, geschmackreicher Valpolicella und einzigartiger Recioto.

 

Im Paket enthalten

  • Kleine Vorspeise
  • Erster Gang mit saisonalen Lebensmitteln
  • Zweiter Gang mit Fleisch aus lokalem Weiderind
  • Eine hausgemachte Nachspeise
  • Eine Weinkostprobe (drei Weinsorten, die harmonisch auf angebotene Gerichte abgestimmt sind)

 

€ 45,00 für Person

 

Für Infos und Reservierungen:

info@sportingsanfelice.com

WhatsApp +39 338 2072546

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Mieten Sie unsere Elektromountainbikes und genießen Sie in aller Ruhe und ohne Anstrengung die Schönheit und die atemberaubenden Ausblicke, die unsere Region zu bieten hat.
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(Je nach Verfügbarkeit und Bestätigung durch das Weingut)
Der Preis beträgt 60 € pro Person.

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Verkostung von Naturweinen

Eine Reise zur Entdeckung des Weins „wie er früher gemacht wurde“, im Einklang mit den Traditionen, den natürlichen Zyklen und den Rhythmen des Weinbergs, wobei die Pflege des Bodens entscheidend ist, um einen kräftigen Weinberg zu schaffen, der gesunde und qualitativ hochwertige Früchte trägt.

Die Naturweine, die wir Ihnen zur Verkostung anbieten, sind biologisch zertifiziert und entstehen nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft. Die Ernte erfolgt ausschließlich per Hand, die Fermentation wird mit einheimischen Hefen des Weinguts durchgeführt, und die finalen Zusätze werden entweder vollständig weggelassen oder sie sind nur in minimalen Mengen vorhanden.

Das Ergebnis dieses sorgfältigen Verfahrens ist ein einzigartiger Wein, voller Energie und Leben, der die Charakteristika des Bodens, auf dem der Weinberg gewachsen ist, perfekt widerspiegelt. Zudem ist dieser Wein besonders gut verträglich.

Probieren Sie ihn – es lohnt sich!

€30 More Details

Easter Lunch

Local raw ham, wild herbs nest with cherry tomatoes, pine nuts and quail egg,

burrata cheese, wild herbs pie

Tripes (grandma Rosy’s recipe)

 

Risotto simmered with Soave wine, with local asparagi, creamed with Monte Veronese cheese

Homemade bigoli with guinea-fowl ragout

 

Entrecote of local beef with spring salad and extra virgin olive oil

Stew lamb from Lessinia grazings

Vegetables

 

Strawberries and local small red fruits with homemade ice-cream

 

Easter dessert by Lisa

Coffee

 

Wines: Soave Doc and Valpolicella Doc

 

Price per person € 65

 

Advanced booking is required:

Tel. & Whatsapp +39 0 45 6520586

info@sportingsanfelice.com

 

 

 

€65 More Details

Sunset & Wine: Weinverkostung

Sonnenuntergang, der Ausblick auf die mit Weinbengen bedeckten Hügel und die Kostprobe von 3 denkwürdigen Weinen, serviert mit Appetithäppchen DOC. Haben wir Sie schon überzeugt?

Auf unseren Hügeln herrscht das unendliche Netz von Weinbergen, die Erfahrungen unserer Weinbauer haben ihr maximales Potenzial aufgewiesen. Das Ergebnis ist offensichtig – das sind fantastische Weine, von den frischen und fruchtigen bis zu den vollmundigen und anspruchsvollen. Entdecken Sie sie während einer Weinprobe!

Unser Team begleitet Sie gerne dabei! 3 Weinsorten werden am Schwimmbadrand angeboten, serviert mit lokalen Lebensmitteln.

 

€30.00 *Preis pro Person für Hotelgäste

 

 

Info:

info@sportingsanfelice.com

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€30 More Details

Apéro-Picknick inmitten von Weinbergen und Olivenhainen

Vom späten Nachmittag bis zum Sonnenuntergang finden Sie unter den Olivenhainen eine praktische Decke, ein paar Kissen und ein Kästchen mit lokalen Köstlichkeiten, die Sie ganz in Ruhe genießen können, begleitet von einer Flasche Wein Durello Metodo Classico.

 

Im Paket enthalten

  • Zwei Käsesorten, hergestellt aus Almmilch
  • Drei lokale Aufschnittsorten
  • Frisches Brot
  • Brotstangen
  • Eine Flasche Qualitätssekt

 

€ 60,00 für paar

 

Für Infos und Reservierungen:

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