Menù di Natale
Insalatina di carciofo violetto con scaglie di Monte veronese e melograno
Bocconcino di tartare di carne salà con maionese di nostra produzione
Tortino salato con crema di verdure
Polentina morbida con i funghi e con sopressa veneta nostrana
Trippe della nonna Rosy
Risotto con crema di zucca, porcini freschi, nocciole
Bigoli fatti in casa al ragù di cervo
Guancia di maialino brasata con purè di patate cimbre
Arrosto di cappone ripieno di marroni di San Mauro
Verdure cotte di stagione e patate di montagna arrosto
Formaggi di varie stagionature con marmellata di fichi abbinata
Dolce di Natale di Lisa
Caffè
Valpolicella Doc, Soave Doc
€70.00 a persona
