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Ostermenü

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€60

Gekochtes Ei auf Spargelcreme, hausgemachtes Krustenbrot, Montagnana Rohschinken, Regina (gepökelte Schweinelende mit Salami und schwarzem Pfeffer umwickelt), Wildkräuterkuchen, Kutteln

 

Risotto “vialone nano” mit Wildkräutern aus unseren Feldern mit einer Creme aus Monte Veronese Käse

Hausgemachte “Bigoli” Nudeln mit Kaninchenragu

 

Rindergeschnetzeltes auf Frühlingssalat und extra nativem Olivenöl

Happen vom Brogna-Lamm mit rustikaler Polenta

Gekochte Beilagen, gebackene Kartoffeln und gebratenes Gemüse

 

Osterdessert von Lisa

 

Caffè, Wein, Wasser

 

€ 60 pro Person

 

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Ab 15.00 Uhr Musik

Prei pro Person € 38

 

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€38 More Details

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